Профессор Голубев Георгий Шотович имеет высшее медицинское образование. В 1979г. окончил с отличием Ростовский государственный медицинский институт
С 1979г. —Голубев Георгий Шотович работал интерном хирургического отделения Аксайской ЦРБ;
С 1979-1981гг, — Георгий Шотович становится ординатором кафедры травматологии и ортопедии РГМИ
С 1981 по 1983гг. — Голубев Г.Ш. работал врачом-травматологом по оказанию неотложной помощи травматолого-ортопедического отделения БСМП № 1 им. Н.А. Семашко;
С 1984 по 1985гг. — аспирант кафедры травматологии и ортопедии РГМУ.
С 1986 по 1991г — ассистент кафедры травматологии и ортопедии РГМУ по курсу ФУВ.
С сентября 1995г. по настоящее время — консультант исследовательской группы по разработке методов компьютерного контроля и управления устройствами внешней фиксации НИИ нейрокибернетики РГУ, Института анатомии медицинского факультета Кельнского университета (Германия).
С ноября 1991г. по настоящее время — профессор Голубев Георгий Шотович заведующий ортопедическим отделением МЛПУЗ «Городская больница № 1 им. Н.А. Семашко».
С июня 2003г. — профессор Голубев Георгий Шотович заведующий кафедрой травматологии и ортопедии, лечебной физкультуры и спортивной медицины.
Награды, звания, публикации. Доктор медицинских наук, профессор. Член диссертационного совета РГМУ. Член международного общества по изучению и внедрению метода Илизарова A.S.A.M.I. Автор более 150 статей, 4-х патентов, монографии «Компьютерное управление аппаратом внешней фиксации в клинических условиях».
Сфера научных и практических интересов. Чрескостный остеосинтез по Илизарову (удлинение конечностей, замещение дефектов костей, устранение тугоподвижных суставов); врожденные и посттравматические деформации суставов; реконструктивные вмешательства на суставах; микрохирургия кисти и периферической нервной системы; артроэндоскопия, эндопротезирование суставов.